Horeca
Som ledende aktør i markedet vet vi hva dere på kjøkkenet krever av gode råvarer. Et flertall av norske kokker foretrekker å bruke norsk kjøtt. Gilde og Prior har bidratt med dette i en årrekke.
Vi har også utviklet kvalitetsprodukter som blant annet Gilde Ekstra og Livèche kylling som gjør at du kan bruke de beste råvarene til din meny.
Nyttig informasjon for deg som jobber i Horeca finner du i artiklene under.
|
|
Gilde Grillglede Skal man være sikker på å lykkes når man griller, krever dette god planlegging. Grillmestern Hans Petter Halmrast gir deg her sine gode grilltips og vi viser vårt brede sortiment av grillprodukter. |
 |
Prior pannekake ny – og bedre! Priors pannekaker er produsert i Norge av norske egg og inneholder hele 26 % egg! De er ferdig stekt og raskt klare til servering. Vi har nå en flunkende ny stekelinje for pannekaker, noe som gjør at vi kan steke pannekakene våre på begge sider. Vi har også justert resepten vår, slik at smaken er enda bedre.
|
 |
Gilde Ekstra Storfe Bare det beste norske storfekjøttet. Gilde Ekstra er det ypperste vi kan by på av norsk storfekjøtt. Før en stykningsdel får lov til å bære etiketten med Gilde Ekstra-navnet, foregår en nøye utvelgelse basert på fastlagte kriterier.
|
 |
Gilde Ekstra Kalv Kalv regnes av de fleste som det aller fineste kjøttet vi har. Dette fine, lyse, lette og møre kjøttet som er så anvendelig og velsmakende. Lag tradisjonelle eller eksperimentelle retter, fra fjern og nær. |
 |
Livèche kylling Navnet ”Livèche” er løpstikke på fransk; også kjent som kjærlighetsurt. Denne urten er en viktig del av fôret til Livèche kyllingen. Kyllingen har også et eget uteareal hvor den kan gå fritt. Derfor sier vi at den store og saftige Livèche kyllingen er fôret på luft og kjærlighet. |
 |
Charolais Hamburger Charolais hamburger er en saftigere, tykkere og grovere hamburger, som kun inneholder naturlige ingredienser. Som lunsj- eller hovedrett skaper den fest, matglede og fornøyde gjester. |
 |
Lam/får Ferskt, norsk lammekjøtt er noe av det beste kjøttet man kan få tak i. Om høsten når dyrene er hentet inn fra sommerbeite går vi den beste tiden for lammekjøtt i møte. |
 |
Reinsdyr Reinsdyr kan ses på som noe av det mest eksklusive og spennende kjøttet Norge kan by på. Reinsdyrkjøtt er produsert av naturen, under de mest ekstreme forhold man kan tenke seg! |
|
|
Kravspesifikasjon Gilde Ekstra Gilde Ekstra er det ypperste vi kan by på av norsk storfekjøtt. Før en stykningsdel får lov til å bære etiketten med Gilde Ekstra-navnet, foregår en nøye utvelgelse basert på fastlagte kriterier. |
 |
Produksjon av Livèche kylling Livèche kyllingen lever i et rolig og tilrettelagt miljø på Løken Gård, Frøshaug Gård og Nedre Grini Gård i Østfold. Her har de oppvekstvilkår som gir kylling av ypperste klasse. |
 |
Eldhus Eldhus er vårt merke for eldhusrøkte spesialiteter fra Evanger. |
