Slik gjør du:

1. Stek pølsene gyldne i litt olje.

2. Vask potetene, snitt de nesten igjennom slik at den fortsatt er hel.Strø på salt og pepper, hell over litt olje, stek de møre på 200°C i ovnen.

3. Kutt blomkålen i små buketter, blansjer den og stek den i panne med vårløk og hasselnøtter.Smak til med salt og pepper.

4. Rør sammen rømmen med halvparten av tyttebærene, smak til med salt og pepper.

Server resten av tyttebærene ved siden av.