Slik gjør du:
Varm burritolefsene.
Mos bønnene og fordel det utover lefsene.
Kutt opp pølsene i biter og stek de i panne. Slå sammen eggene og hell over pølsene. Stek til eggene er ferdig, tilsett salt, pepper, finhakket vårløk, rødløk og chili.
Fordel dette på lefsene og legg på avokado i båter. Brett sammen og del i to.
Server gjerne på fat med salat, reddiker og melon.