Du er her: Hovedsiden / Oppskrift / Hovedrett / Pølser /Gratinert pølseform med chistorra og squash

Verktøylinje

Gratinert pølseform med chistorra og squash


Endre antall porsjoner:

Dette trenger du

120 g Tapaspølse Chirosta
½ stk squash
0.8 ss olje
½ stk kepaløk
½ fedd hvitløk
140 g tomat på boks
60 g cottage cheese
¾ stk Prior egg
1.6 ts parmesan revet
0.2 ts salt
0.2 ts pepper
0.2 ts muskatnøtt

Slik gjør du:
Del opp halvparten av pølsene og squashen og stek dette lett på begge side i varm panne i oljen. Finhakk løk og hvitløk og stek dette blankt, tilsett tomat. Kok i to minutter.
Bland sammen melk, cottage cheese, parmesan og krydder.
Legg pølser og squash i formen, legg over tomatsausen og topp med eggeblandingen.
Legg til sist de resterende hele pølsene på toppen.
Stek i ovn på 200 °C ca 20 minutter, dryss gjerne over hakket gressløk..