Verktøylinje

Søk:

Du er her: Hovedsiden / Produkt / Gilde-produkter /St.Kristina Spekeskinke

Verktøylinje

Santa Kristina Spekeskinke

Santa Kristina er en langtidsmodnet norsk spekeskinke av beste kvalitet, inspirert av sydeuropeisk spekemat-tradisjon. For å få frem en skinke med rett kvalitet, benyttes en type “skinkegris”, med mer fettmarmorering i kjøttet, riktig spekk- kvalitet og tykkelse.

Skinkegrisen fôres med eget spesialfôr og har en høyere slaktevekt enn vanlig gris. Skinkene saltes, modnes og tørkes i minimum 24 måneder.

Vekt, salting, temperatur, luftfuktighet og tid styres slik at skinkene utvikler en fyldig aroma.Alt dette sikrer en velutviklet smak og karakter.

Eksklusiv produksjon >>

Lagret på tradisjonelt vis >>

To priser til Santa Kristina under årets NM i kjøttprodukter!



 

Produktnavn Vekt pakn gram Fersk Frys EPD nr Varenummer
St. Kristina presset i bit 1,9 - 2,5 Kg X 2082626 463251
St. Kristina spekeskinke 200 g 200 g X 2082600 463255
St. Kristina spekeskinke hel 7 Kg X 1095413 463250
St. Kristina Spekenakke 1,6 Kg X 2887859 463261
St. Kristina Spekefilet hel 1,25 Kg X 2887842 463321
St. Kristina Spekerull hel 2,0 Kg X 2887875 463231
St. Kristina Spekepølse hel 0,8 Kg X 2888022 463241